ホタテとしらすの和風パスタ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：260円- パスタ
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ4
- にんにく
- 1かけ
- ベビーホタテ
- 75g
- しらす
- 100g
- 和風だし
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 紫蘇
- 2枚
- 焼き海苔
- 1枚
ホタテとしらすを使って風味豊かな和風魚介のパスタを作りました。
お好みで紫蘇や焼き海苔、ネギなどのトッピングを楽しんでみてください。
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ホタテとしらすの和風パスタの作り方
- 1
- パスタを表示時間分茹でておきます。 材料を準備します。紫蘇や海苔、にんにくは刻んでおきます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくを入れ、ホタテ、しらすの順に炒めていきます。 だし、しょうゆ、塩コショウで味付けします。
- 3
- 茹で上がったパスタを加えて和えます。
- 4
- 紫蘇や海苔をかけて完成です。
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ホタテとしらすの和風パスタに関連するレシピ
餃子の皮でしらすピザ
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餃子の皮が少しだけ余ったときにピザにアレンジするのは良く聞きますが、トマトソースなどは意外に面倒な上に水分も多いので失敗しがち。 しらすピザなら水分が無いので簡単にあっという間に出来上がります。
細巻き3種（カッパ、梅しそ、納豆）
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一口サイズで食べやすく、パーティーやおもてなしにピッタリの細巻き。 家庭で作れば好きな具を巻いて楽しめるのでおススメです。 こつさえ掴めばキレイに作れるので試してみてくださいね。
大根のしらすあんかけ
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その他レシピ
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旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
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大豆の煮物
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簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
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食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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