おせち料理に☆紅白なます
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：30円- 大根
- 1/4本
- 人参
- 25g
- 塩
- 小さじ1
- 酢
- 1/3カップ
- 砂糖
- 大さじ2
人参と大根の紅白が鮮やかでおめでたい料理です。
サッパリとするので箸休めとしても欠かせません。
お正月は野菜不足になりがちですし、常温でも長持ちするので是非手作りしておきたいです。
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おせち料理に☆紅白なますの作り方
- 1
- 大根と人参を千切りにします。 塩で大根を塩もみしておきます。
- 2
- 砂糖、酢と合わせて1時間ほど馴染ませます。
- 3
- お好みで柚子釜に入れたり、いくらを飾ったりしてもいいですね。
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おせち料理に☆紅白なますに関連するレシピ
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その他レシピ
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大豆の煮物
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ホタテとベーコンのサラダ
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