タコのカルパッチョ
スポンサーリンク
食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約180円- 茹でたこ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- サニーレタス
- 2枚
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- ☆乾燥パセリ
- 少々
- ★酢
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
タコの旨味とシャキシャキ玉ねぎが相性抜群です！
甘酢ドレッシングはオリーブオイルを加える事で酸味も抑えられてピッタリ♪
冷蔵庫で冷やすと更に美味しくお召し上がり頂けます♪
スポンサーリンク
タコのカルパッチョの作り方
- 1
- 玉ねぎは出来るだけ薄くスライスして、辛味を抑えるため水にさらします。（時間があれば2～3回水を取り替えて下さい。）
- 2
- お皿に手でちぎったサニーレタス、7ミリ幅に切ったたこ、水気を絞った玉ねぎを盛り付けます。
- 3
- 別容器に★をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 4
- これを上からたっぷりとかけて、☆をふりかけたら完成です。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
タコのカルパッチョに関連するレシピ
ほうれん草の小海老とちりめん和え
調理時間：約10分 予算：30円
乾燥した小海老とちりめん、使い道に悩んだら和え物に加えてみてはいかが？ 風味と栄養をアップすることが出来るので、普段のお浸しがグレードアップしますよ。 お弁当のおかずにもピッタリです♪
たけのことホタルイカの炊き込みご飯
調理時間：約60分 予算：100円
春の旬の味、たけのことホタルイカを贅沢に合わせた炊き込みご飯です。 ホタルイカの下処理を丁寧に行うと美味しさが倍増します。 面倒ですが一つ一つ目と口、そして軟骨を取り除いてあげましょう♪
たけのことわらびの春の炊き込みご飯
調理時間：約45分 予算：200円
旬のたけのことわらびを使った、春にしか食べられない贅沢な炊き込みご飯です♪ 香りが最高ですね。 たけのこのコリコリ食感とわらびのねっとりするような食感の違いが楽しめます。
かぼちゃとししとうの揚げない揚げびたし
調理時間：約15分 予算：80円
かぼちゃは甘辛く煮ると美味しいですがいつもそれじゃマンネリですよね。 素揚げして揚げびたしにすると美味しいですが、たくさんの油を使うのはちょっと面倒。 と言う方におすすめなのがフライパンに多めの油をしいて焼いた揚げな･･･
めかぶと納豆の血液サラサラ丼
調理時間：約15分 予算：80円
血液の流れが悪いと、体の不調を引き起こしやすくなります。 冷え性や高血圧はもちろん、脳梗塞や心筋梗塞の原因にもなりかねません。 そこで、血液をサラサラにして血行を良くする食材をたっぷり使った体にいいレシピをご紹介しま･･･
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
