酒盗とじゃがいものアヒージョ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約110円- オリーブオイル
- 50g
- 酒盗
- 20g
- にんにく
- 5かけ
- じゃがいも
- 5個
- 鷹の爪
- 1本
お酒のあてに欠かせない酒盗を使ってアヒージョを作ってみました。
ほくほくのジャガイモと良く合います。
塩が必要ないので味付け要らずで超簡単アヒージョの完成です。
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酒盗とじゃがいものアヒージョの作り方
- 1
- 材料を準備します。
- 2
- じゃがいもは表面を水でぬらし、ラップにくるんで600wで2分30秒加熱します。
- 3
- にんにくは皮を剥いてつぶし、ジャガイモはちいさく切ります。
- 4
- 小さな鍋にオリーブオイル以外の材料を入れて、最後にオリーブオイルを注ぎます。にんにくのいい香りがしてくるまで火にかけます。
- 5
- パンやクラッカーを添えていただきます。
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