簡単デミグラスソースのトンテキ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約200円- 豚ロース厚切り
- 4枚
- 塩コショウ
- 適量
- にんにく
- 1かけ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 酒
- 50cc
- 水
- 50cc
- ケチャップ
- 大さじ1
- ソース
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
厚切りのトンテキをソテーして、玉ねぎタップリの簡単デミグラスソースでいただきます。
あっという間に完成するので忙しいお母さんにピッタリのメニューです。
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簡単デミグラスソースのトンテキの作り方
- 1
- 材料を準備します。 豚肉は叩いて伸ばし、筋に切込みを入れて縮みを防ぎます。 玉ねぎ、にんにくはスライスします。
- 2
- フライパンに分量外の油をしいて、豚肉を焼きます。
- 3
- 表面が焼けたら玉ねぎを加えて更に炒め、水を加えて蓋をし、蒸し煮します。
- 4
- 水分が少なくなってきたら肉を取り出し、酒、ケチャップ、ソース、砂糖を加えてソースを作ります。
- 5
- 完成写真
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