秋鮭ときのこのホイル焼き
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約300円- 秋鮭
- 2切れ
- ネギ
- 1/2本
- えのき
- 1/2パック
- しめじ
- 1/2パック
- バター
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 酒
- 大さじ2
秋に美味しい秋鮭と、やっぱり今が旬のきのこを合わせてホイル焼きにしてみました。
包みを開けると秋の香りが広がりますよ。
お好みでスダチをかけていただきます。
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秋鮭ときのこのホイル焼きの作り方
- 1
- 野菜を食べやすくカットします。 鮭に塩コショウしておきます。
- 2
- ホイルを広げ、鮭が乗る場所にバターを伸ばします。
- 3
- 鮭を置き、その上に野菜を並べます。
- 4
- 酒を大さじ1ずつ鮭にかけて、ホイルを閉じます。 オーブンで15分ほど焼きます。
- 5
- 完成写真
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