鶏肉としめじの金山時味噌炒め
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食材・分量（1人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約80円- 鶏もも肉
- 100g
- しめじ
- 30g
- ピーマン
- 1個
- 水
- 50cc
- 金山時味噌
- 大さじ1と1/2
- 醤油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 適量
ソテーした鶏肉としめじを甘みのある金山時味噌で味付けました。
味がしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。
お弁当にピッタリです。日本酒とも良く合いますよ。
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鶏肉としめじの金山時味噌炒めの作り方
- 1
- 鶏肉を一口大に切り、塩コショウしておきます。 ピーマンは太めの千切り、しめじはほぐしておきます。
- 2
- フライパンに分量外の油を敷いて、鶏肉、ピーマン、しめじを炒めます。
- 3
- 火が通ったら、水、金山寺味噌、醤油を加えて煮絡めます。
- 4
- 完成写真
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