コーン入りコールスローサラダ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約40円- キャベツ
- 1/4個
- 缶入りコーン
- 70g
- 人参
- 30g
- 塩
- 小さじ2
- マヨネーズ
- 15g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ワインビネガー（酢)
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- コショウ
- 少々
コーンの甘みと食感がアクセントになったコールスローサラダです。
キャベツを塩もみすると嵩が減るのでたくさん食物繊維を取ることが出来ます。
マヨネーズのコクとほのかな甘みでお子様も喜んで食べてくれますよ。
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コーン入りコールスローサラダの作り方
- 1
- 材料を準備します。 キャベツと人参は千切りにしておきます。
- 2
- キャベツをボウルに入れ、大さじ2の塩を加えて塩もみし、3分ほどおいてから水気を絞ります。
- 3
- ボウルに人参とコーン、その他調味料を加えてよく混ぜます。
- 4
- 完成写真
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