栗と舞茸の炊き込みご飯
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円- 栗
- 140g
- ごぼう
- 1/2本
- 人参
- 1/4本
- 舞茸
- 20g
- ごはん
- 3合
- しょうゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1/3
- だし汁
- 3カップ
炊きあがると舞茸とごぼうの香りが広がり、食欲を刺激します。
栗の甘みがいいアクセントになって、何杯でもおかわりしたくなるようなご馳走炊き込みご飯です。
栗は皮を剥いたら冷凍保存が出来ます。冷凍しておけばすぐに料理に使う事ができるから便利です。
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栗と舞茸の炊き込みご飯の作り方
- 1
- 舞茸は手でほぐします。ごぼうはささがき、人参は千切りにします。 栗は皮をむいておきます。
- 2
- お米を研いで、しょうゆ、みりん、塩を加え、炊飯器の釜の水分量のところまで（3カップ弱）だし汁を注ぎます。
- 3
- 栗、ごぼう、舞茸、人参を加えて炊飯器のスイッチを押します。
- 4
- 完成写真
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