さつまいもと鶏肉の照り焼き
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約90円- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- さつまいも
- 1本
- インゲン豆
- 60g
- （鶏肉の下味）
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- （味付け）
- 水
- 50cc
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
ほんのり甘いさつまいもと鶏肉の照り焼きがご飯に良く合います。
さつまいもでボリュームが出るので食べ応え充分。
お弁当にもピッタリですよ。
インゲンの代わりにキノコを使うとより季節感が出ますね。
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さつまいもと鶏肉の照り焼きの作り方
- 1
- 鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておきます。 インゲン豆は5cmほど、さつまいもは食べやすい大きさに切ります。
- 2
- フライパンに油を敷いて、鶏肉とさつまいもの表面に焼き色をつけます。
- 3
- インゲンを加え、味付けの材料を全て加えて煮絡めます。
- 4
- 完成写真
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