もち豚もも肉と葱の和風煮
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食材・分量（4人分）
調理時間：約50分 予算（一人分）：約130円- もち豚もも肉
- 700g
- 長葱
- 2本
- 水
- 500cc
- ★醤油
- 大さじ5
- ★みりん
- 大さじ3
- ★調理酒
- 大さじ3
- ★砂糖
- 大さじ3
圧力鍋を使っているので、お肉はホロホロ柔らかい♪長葱もトロットロです！
シンプルな味付けが食材の美味しさを引き立ててくれます♪
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もち豚もも肉と葱の和風煮の作り方
- 1
- 豚もも肉は一口サイズに切り、水と一緒に圧力鍋に入れて火にかけます。沸騰したらアクを取ります。
- 2
- そこに★を加えて蓋をします。圧力がかかったら弱火で25分ほど煮ます。
- 3
- 圧力がなくなったら蓋を開けて、3cm幅に切った長葱を加えます。そのまま5分ほど煮たら完成です。
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