イチジクのサラダ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約90円- イチジク
- 2個
- レタス
- 4枚
- 玉ねぎ
- 少々
- ハム
- 3枚
- チーズ
- 30g
- グラノーラ
- 大さじ2
- （ドレッシング）
- ワインビネガー
- 15cc
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 小さじ1/3
- 塩
いちじくはそのまま食べるかジャムにして食べるのが一般的ですが、チーズやハムと一緒にサラダに入れてみました。
いちじくの香りや甘みが塩気と良くマッチするんですよ。
ワインとの相性もとてもいいサラダです。
生ハムを使っても美味しいです。
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イチジクのサラダの作り方
- 1
- レタスは食べやすく手でちぎります。 イチジクはくし切り、玉ねぎはスライス、チーズは食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2
- お皿に、レタスを山盛りします。 その上にイチジク、ハム、玉ねぎ、チーズをバランスよく配置して最後にグラノーラをトッピングします。
- 3
- ドレッシングの材料を全て合わせてドレッシングを作ります。
- 4
- 完成写真
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