メカジキとアスパラのバターソテー
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：130円- メカジキ
- 2切れ
- アスパラ
- 5本
- 人参
- 5cm
- バター
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- ★醤油
- 大さじ1
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 小さじ1
バター醤油のいい香りが食欲をそそります♪
メカジキは塩胡椒で下味を付けていますので、しっかりと味がついています。
たっぷりのアスパラのシャキシャキ食感も楽しめます♪
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メカジキとアスパラのバターソテーの作り方
- 1
- メカジキは両面に塩胡椒をふります。
- 2
- アスパラは4cm幅に切って電子レンジ700w1分加熱します。
- 3
- 熱したフライパンにバターをしき、メカジキを入れて1分焼いたらひっくり返します。
- 4
- 裏面も1分ほど焼いたら、予め加熱したアスパラと★を加えます。全体が馴染んだら完成です。 人参は盛付けの際に乗せて下さい♪（今回は型抜きして電子レンジ700w30秒加熱しています。）
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