きくらげ入り春雨サラダ
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食材・分量(4人分)
調理時間:約20分 予算(一人分):約50円- きくらげ(乾燥)
- 10g
- 春雨(戻して)
- 140g
- きゅうり
- 1/2本
- ハム
- 2枚
- (ドレッシング)
- ごま油
- 大さじ1
- めんつゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
きくらげがタップリ入った春雨サラダは食物繊維が豊富で便秘解消レシピです。
また、鉄分も豊富で女性が積極的に摂りたい食材の一つ。
ビタミンBも多く含まれ、骨の成長を助けるので育ち盛りのお子様にもおススメです。
コリコリした食感が春雨と良く合うのでとても美味しいですよ。
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きくらげ入り春雨サラダの作り方
- 1
- 春雨、きくらげを水でシッカリ戻します。 きくらげ、きゅうり、ハムは千切りにしておきます。
- 2
- ボウルに材料を全て合わせて、良く混ぜます。
- 3
- 完成写真
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きくらげ入り春雨サラダに関連するレシピ
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