さっぱり牛皿煮込み
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約150円- 牛肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1個
- ★水
- 大さじ4
- ★醤油
- 大さじ3
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★調理酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★わさび（チューブ）
- 3cm
ちょっとした一工夫で更に美味しくなります♪下茹でした牛肉は余分な脂も落ちてサッパリと食べやすい！
隠し味に加えたわさびは、煮込む事で辛味成分は飛んで旨味のみ凝縮♪是非お試し下さい！
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さっぱり牛皿煮込みの作り方
- 1
- 牛肉は、余分な脂やアクを取り除くため予め下茹でして軽く水洗いします。
- 2
- 熱したフライパンに油をしき、1cm幅に切った玉ねぎを炒めます。
- 3
- 玉ねぎに半分ほど火が通ったら、下茹でした牛肉と★を加えて5分ほど煮込みます。
- 4
- お皿に盛って完成です。
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