長芋のモチモチ焼き
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約80円- 枝豆
- 50粒
- 長芋
- 1本
- 小えび
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ2
- ★かつおぶし
- 1パック
- ★片栗粉
- 大さじ3
- ★小麦粉
- 大さじ2
- ★塩
- 小さじ2
- ★昆布だし顆粒
- 少々
- ★味の素
- 少々
- 青のり
- 適量
すりおろした長芋と片栗粉で、モチモチふわふわ食感！
夕飯のおかずとしても、ビールのおつまみとしてもピッタリですよ♪
しっかり味付けしていますので、何も付けずにこのままお召し上がり頂けます☆
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長芋のモチモチ焼きの作り方
- 1
- 枝豆は細かく刻みます。
- 2
- 長芋は皮をむいて、すりおろします。
- 3
- そこに、刻んだ枝豆と小えび、★を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4
- 熱したフライパンにごま油をしき、両面をこんがりと焼いたら完成です。
- 5
- お皿に盛り付けて青のりをふりかけて下さい。
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