ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたきビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき

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食材・分量(2人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円
カツオのたたき
1本
長ネギ
10cm
レタス
1枚
赤パプリカ
1/2個
★ポン酢
大さじ6
★みりん
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★白ごま
大さじ1
★塩
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★生姜(チューブ)
3cm
★ブラックペッパー
少々
★味の素
少々
レシピの説明

コチュジャンダレがピリ辛のアクセントになっていて、いつもとは少し違う鰹のたたきです♪

シャキシャキのお野菜と一緒にお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。ビールにもピッタリ!!

ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたきビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたきの作り方

1
ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき
長ネギは千切り、レタスは一口サイズにちぎり、パプリカはみじん切りにします。
2
ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき
かつおのたたきは5ミリ幅に切ります。凍っている時の方が切りやすいです♪
3
ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき
★をしっかりと混ぜ合わせます。
4
ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき
お皿に盛り付けて、タレをかけたら完成です。
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