水菜のシーザーサラダ水菜のシーザーサラダ

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食材・分量(2人分)

調理時間:約10分  予算(一人分):約150円
水菜
2束
にんじん
1/3本(50g)
ツナ缶
1缶
クルミ
20g
■調味料(ドレッシング)
粉チーズ
大1
マヨネーズ
40g
プレーンヨーグルト
大1
オリーブオイル
小1
砂糖
小1/2
適宜
黒こしょう
適宜
レシピの説明

ご家庭の材料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングで、どんな野菜にもよく合います。
水菜には、カロチンを始めビタミンCやカルシウム、カリウムが豊富に含まれているので、たっぷり食べましょう。
クルミやアーモンドなどを入れることにより、香ばしく楽しい食感になります。
ドレッシングは作り置き出来き冷蔵庫で1週間持ちます。

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水菜のシーザーサラダ水菜のシーザーサラダの作り方

1
水菜のシーザーサラダ
水菜はきれいに洗い、5㎝の長さに切る。にんじんも5㎝の千切りにする。クルミは食べやすい大きさに割る。ツナ缶はオイルを少し切っておく。
2
水菜のシーザーサラダ
ボウルに調味料(ドレッシング)の材料を入れる。プレーンヨーグルトは水切りしなくてもよい。
3
水菜のシーザーサラダ
ドレッシングが滑らかになるまで撹拌する。
4
水菜のシーザーサラダ
器に水菜、にんじん、ツナ、クルミを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり。
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