水菜のシーザーサラダ
スポンサーリンク
食材・分量(2人分)
調理時間:約10分 予算(一人分):約150円- 水菜
- 2束
- にんじん
- 1/3本(50g)
- ツナ缶
- 1缶
- クルミ
- 20g
- ■調味料(ドレッシング)
- 粉チーズ
- 大1
- マヨネーズ
- 40g
- プレーンヨーグルト
- 大1
- オリーブオイル
- 小1
- 砂糖
- 小1/2
- 塩
- 適宜
- 黒こしょう
- 適宜
ご家庭の材料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングで、どんな野菜にもよく合います。
水菜には、カロチンを始めビタミンCやカルシウム、カリウムが豊富に含まれているので、たっぷり食べましょう。
クルミやアーモンドなどを入れることにより、香ばしく楽しい食感になります。
ドレッシングは作り置き出来き冷蔵庫で1週間持ちます。
スポンサーリンク
水菜のシーザーサラダの作り方
- 1
- 水菜はきれいに洗い、5㎝の長さに切る。にんじんも5㎝の千切りにする。クルミは食べやすい大きさに割る。ツナ缶はオイルを少し切っておく。
- 2
- ボウルに調味料(ドレッシング)の材料を入れる。プレーンヨーグルトは水切りしなくてもよい。
- 3
- ドレッシングが滑らかになるまで撹拌する。
- 4
- 器に水菜、にんじん、ツナ、クルミを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
水菜のシーザーサラダに関連するレシピ
ちらし寿司
調理時間:約1時間 予算:約180円
春の行楽やお祝いごとに作りたいハレの日のご馳走ご飯です。 味を付けた油揚げに入れると、いなり寿司になります。 普通にご飯を盛り付けてもいいですが、パウンド型を使うとさらにお祝い感が増します♪
油揚げのチンジャオロース風
調理時間:約30分 予算:約35円
にんじんの代わりにもやしを使えばさらに安く仕上がります。 最近の油揚げは、かつてのような品質の低い油で揚げていないので、油抜きをする必要はありません。 キッチンペーパーなどで吸い取るだけでかまいません♪
五目卯の花
調理時間:約50分 予算:約50円
絹さや・ひじき・干ししいたけ・ささがきごぼうなど好みでいろいろな食材を合わせてください。 おからは時間がたつと汁を吸うので、その分を計算して少し汁が残る程度で火を止めるとしっとり とした仕上がりになります♪
基本のきんぴらごぼう
調理時間:約30分 予算:約30円
調味料は2(甘味):2(しょうゆ):2(料理酒)と覚えておくと失敗がなく味が決まります。 ごぼうの水気をよく切らないと、油がはねるので気を付けて。 辛みを抑えたい時は、鷹の爪を控えてください♪
おからサラダ
調理時間:約15分 予算:約50円
ポテトサラダに入れる具材なら、レタスやキュウリなどを入れても美味しくできます。 野菜を加える前に、おからにドレッシングの味をきちんとつけておくこと。野菜を加えた 後に調味すると味が入りにくくなります♪
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間:約20分 予算(一人分):120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが(生姜)も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間:約15分 予算(一人分):150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間:約45分 予算(一人分):80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間:約25分 予算(一人分):100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間:約15分 予算(一人分):100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク