しめじ鮭フレークオムレツ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約90円- しめじ
- 1パック
- 卵
- 3個
- ★鮭フレーク
- 大さじ3
- ★塩
- 少々
- ★ブラックペッパー
- 少々
- バター
- 大さじ2
- ケチャップ、乾燥パセリ
- 適量
しめじが丸々1パック入って食べ応えのあるオムレツです。
鮭フレークの塩分がちょうどよく卵とマッチします♪
焼く時は、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにする事でふっくらと仕上がります☆
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しめじ鮭フレークオムレツの作り方
- 1
- 溶き卵に★を混ぜ合わせておきます。
- 2
- 熱したフライパンにバターをしき、しめじを炒めます。
- 3
- しめじに火が通ったら卵液を流し込み、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
- 4
- 半分に追って形を整えたら完成です。お好みでケチャップと乾燥パセリをふりかけて下さい♪
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