お弁当に☆鱈のケチャップあん
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食材・分量（1人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円- たら
- 一切れ
- 片栗粉
- 適量
- （下味）
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- （ケチャップあん）
- ねぎ
- 1/3本
- にんにく
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 中華スープ
- 50cc
- 酢
- 小さじ1/2
プリプリの鱈にしっかりと味付けをしてお弁当のおかずになるようにしました。
ケチャップの甘みと酸味でご飯がすすみます。
鱈だけでなく、他の白身魚でも同じように調理できます。
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お弁当に☆鱈のケチャップあんの作り方
- 1
- 鱈を一口大に切って、塩コショウ、酒で下味をつけます。10分ほどおいたら片栗粉をまぶします。 ねぎは斜めに、にんにくはみじん切りしておきます。
- 2
- フライパンに油をしいて鱈をしっかり焼きます。焼いたらフライパンから出しておきます。
- 3
- フライパンでにんにくとねぎを炒めて、ケチャップあんの調味料を加えます。
- 4
- 再びフライパンに鱈を投入してソースを絡めます。
- 5
- 完成写真
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