大根おろしタップリから揚げ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約250円- 鶏もも肉
- 2枚
- 酒
- 25cc
- 醤油
- 25cc
- 砂糖
- 大さじ1
- にんにく
- 1かけ
- 小麦粉
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ2
- 卵白
- 1個分
- 大根
- 4cmくらい
- ポン酢
- 適量
暑い夏でも揚げ物をサッパリと美味しくいただけるように、大根おろしとポン酢を加えてみました。
また、大根おろしを加える事でビタミンなどの栄養も同時に採ることができるのも嬉しいですね。
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大根おろしタップリから揚げの作り方
- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、醤油、酒、砂糖、下ろしたにんにくと合わせて1時間ほど漬け込みます。
- 2
- 小麦粉と片栗粉、卵白をくわえて衣を作ります。
- 3
- 分量外の揚げ油を170度に熱して揚げていきます。
- 4
- 大根おろしを用意します。
- 5
- 完成写真
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大根おろしタップリから揚げに関連するレシピ
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