夏の味☆葉生姜のはじかみ
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食材・分量(2人分)
調理時間:約30分 予算(一人分):約100円- 葉生姜
- 4本
- 酢
- 100cc
- 砂糖
- 50g
- 塩
- 10g
夏になると出始める葉生姜。
爽やかな香りが暑い季節にピッタリです。
そのまま食べてもいいですが、焼き魚に添えてもオシャレですね。
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夏の味☆葉生姜のはじかみの作り方
- 1
- 鍋に甘酢の材料を合わせて煮立てます。砂糖が溶けたら火を止めます。
- 2
- 葉生姜を処理します。薄い皮や汚れを剥きます。
- 3
- 粗熱が取れた甘酢に葉生姜を入れて30分ほどおきます。
- 4
- 完成写真
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