和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ
スポンサーリンク
食材・分量（4人分）
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約200円- 挽き肉
- 500g
- 玉ねぎ
- 130g
- パン粉
- 10g
- 牛乳
- 30cc
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 15g
- 味噌
- 15g
- 酒
- 50cc
- にんにく
- 少々
- （玉ねぎソース）
- 玉ねぎおろし
- 40g
- 醤油
- 30cc
- ハチミツ
- 10g
- 塩
- 小さじ1/3
- コショウ
- 少々
- にんにく
- 少々
丁寧に玉ねぎをおろして醤油で味付けしたソースはまるでレストランの味です。
ハンバーグの種にも、味噌やマヨネーズを加えて味に深みをプラスしています。
ご飯がすすむこと間違い無しですよ。
スポンサーリンク
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグの作り方
- 1
- ハンバーグの種を作ります。 パン粉は牛乳に浸しておき、玉ねぎをみじん切りしておきます。 調味料、挽き肉と合わせます。
- 2
- ボウルの底に脂がべっとりとつくまで良く捏ねます。
- 3
- 玉ねぎソースを作ります。材料を全て合わせます。
- 4
- 成形してフライパンで焼きます。
- 5
- 召し上がるときにソースをかけてください。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグに関連するレシピ
ホタルイカの和風パスタ
調理時間：約30分 予算：230円
春に美味しいホタルイカ。そのまま食べるのももちろん美味しいですが、パスタに加えてみてはいかがでしょう？ ホタルイカは丁寧に下処理をすることで美味しさが増します。 食材を生かして、味付けはのんのりと和風味にしてみました･･･
茄子とトマトのマリネサラダ
調理時間：約25分 予算：100円
茄子は素揚げして旨味を凝縮、ミニトマトは皮を湯剥きして丁寧に作ったマリネサラダです。 シャキシャキの水菜と合わせるとオシャレなデリ風サラダに。 ママ友とのランチやパスタの付け合わせにピッタリなサラダです♪
野菜たっぷりのミートソーススパゲティー
調理時間：約30分 予算：100円
普段のミートソースよりも野菜を多めにして、カロリーを大幅にダウンさせたミートソースです。 野菜を食べている感覚がないので、野菜嫌いのお子様にもおススメです。 週末のランチタイムなどに是非作ってみてください♪
鯖のトマトソース煮込み
調理時間：約30分 予算：150円
鯖と言えば塩焼きか味噌煮がポピュラーですが、今回はトマトソース煮込みです。 洋風なのでパンやパスタとよく合います。ワインにもピッタリです。 骨を綺麗に外しておくのがポイントです。少々手間がかかりますが美味しくいただけ･･･
茄子と牛肉の中華炒め
調理時間：約25分 予算：150円
ちょっとだけ余った牛肉を使ってボリュームたっぷりのおかずが出来上がりました。 カレーや牛丼の際にの牛肉を少しだけ別にしておいてこのように一品追加で作ることが出来ます。 翌日のおかずやお弁当に活用できます。 大人には･･･
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
