チキンのグリル☆ネギ塩レモンソース
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食材・分量（1人分）
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約250円- 鶏もも肉
- 1枚
- 塩レモン
- 4g（果肉を刻んだもの）
- 酒
- 10cc
- （ネギソース）
- ネギ
- 20g
- 塩レモン
- 3g（果肉を刻んだもの）
- サラダ油
- 10g
- コショウ
- 少々
自家製調味料、塩レモンを使ってネギ塩ソースを作りました。
チキンに良く合いますが、タン塩や豚トロなどとの相性も抜群です。
さっぱりと美味しくいただけるのでこれからの季節にピッタリです。
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チキンのグリル☆ネギ塩レモンソースの作り方
- 1
- 鶏もも肉に刻んだ塩レモンをすり込み、酒をふりかけて下味をつけます。
- 2
- ネギソースを作ります。ネギを刻んで、刻んだ塩レモン、サラダ油、コショウと合わせます。
- 3
- チキンを両面こんがりと焼きます。
- 4
- 完成写真
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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