2種類のチキンカツ
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食材・分量(4人分)
調理時間:約40分 予算(一人分):約200円- 鶏もも肉
- 1枚
- 鶏胸肉
- 1枚
- スライスチーズ
- 2枚
- 塩コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
脂肪が少なくてサッパリした鶏の胸肉にはチーズを挟んで、ジューシーなもも肉はそのままでフライにしました。
食べ比べてみると楽しいです。
たくさん揚げて、余ったら翌日のお弁当にも。
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2種類のチキンカツの作り方
- 1
- 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。胸肉は薄めにカットしておきます。
- 2
- 胸肉は2枚使い、チーズを挟みます。
- 3
- 鶏肉に塩コショウし、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。
- 4
- 分量外の揚げ油を170度に熱して、鶏肉をキツネ色になるまで揚げます。
- 5
- 完成写真
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その他レシピ
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