肉の豆腐はさみ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円- 豆腐
- 100g
- 豚肉(薄切り)
- 200g
- ごま油
- 大1
- 焼肉のたれ
- 1/2cup
野菜がない時の工夫レシピです。
お味噌汁などで使って余った豆腐を使用してみました。
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肉の豆腐はさみの作り方
- 1
- 豆腐は水を切り、約1cm大に切る。
- 2
- 切った豆腐の裏と表に肉をくっ付ける。
- 3
- フライパンにごま油をしいて、②を両面焼いていく。
- 4
- フライパンにごま油をしいて、②を両面焼いていく。
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肉の豆腐はさみに関連するレシピ
きゅうりのスイチリ漬け
調理時間：約1時間 予算：約20円
夏にさっぱりしたものが食べたい時、箸が止まらなくなる一品です。 大量に作ってもすぐになくなります。 スイートチリソースは甘めのものを使うのがおススメです♪
基本のきんぴらごぼう
調理時間：約30分 予算：約30円
調味料は2（甘味）：2（しょうゆ）：2（料理酒）と覚えておくと失敗がなく味が決まります。 ごぼうの水気をよく切らないと、油がはねるので気を付けて。 辛みを抑えたい時は、鷹の爪を控えてください♪
小松菜と厚揚げの煮物
調理時間：約20分 予算：約100円
お鍋ひとつでぱっと作れる、簡単な副菜です。 ほっとする懐かしい味です。家の定番料理にしてはいかがですか。 できたても美味しいですが、次の日には味がしみてもっと美味しくなります♪
大根葉ちりめん
調理時間：約15分 予算：約5円
大根の季節、葉付きの大根が手に入った時に作りたい一品。 ちりめんの塩分によって、しょうゆの量を加減してください。 冷蔵庫で数日持つので、手軽な作り置き惣菜・ご飯のおとも・おにぎりやチャーハンの 具として作ってみてく･･･
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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