ホタテとポテトのバター醤油
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約170円- ボイルホタテ
- 6個
- じゃがいも
- 2個
- バター
- 大さじ1
- ★塩
- 少々
- ★ブラックペッパー
- 少々
- ★乾燥パセリ
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
ポイントは、焦がしバター＆醤油♪あまり強火にしてしまうと焦げ過ぎてしまうので要注意！
ほどよい焦がし具合で香ばしくて美味しく仕上がります。
じゃがいもは、少しシャキシャキ感が残って食べ応えのある程度がオススメです♪
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ホタテとポテトのバター醤油の作り方
- 1
- 熱したフライパンにバターをしき、8等分に切ったじゃがいもを炒めます。
- 2
- じゃがいもに半分ほど火が通ったら、ボイルホタテと★の調味料を加えて炒め合わせます。
- 3
- 全体的に馴染んできたら最後に醤油を回し入れます。サッと炒めて完成です。
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