きゅうりのサッパリ塩レモン漬け
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食材・分量（4人分）
調理時間：約10分（漬け込み1～2時間） 予算（一人分）：約30円- きゅうり
- 2本（250g）
- 塩レモンのエキス
- 小さじ1と1/2
- 昆布
- 1～2cmほど
自家製調味料の「塩レモン」のエキスを使って、きゅうりの浅漬けを作りました。
レモンの爽やかな香りと酸味が食欲をそそります。
これからの暑い季節にピッタリの一品です。
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きゅうりのサッパリ塩レモン漬けの作り方
- 1
- きゅうりを乱切りにします。
- 2
- きゅうりをジッパー付きの袋に入れ、塩レモンのエキスを足します。
- 3
- さらに昆布を細く切って加えます。 かるく揉みこんでから冷蔵庫で1～2時間漬けます。
- 4
- 完成写真
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