鶏胸肉とスナップえんどうの柚子こしょう炒め
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円- 鶏の胸肉
- 750g
- スナップえんどう
- 120g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- 柚子こしょう
- 1g
低カロリーで高たんぱくな鶏の胸肉のソテーです。
パサつきがちなので、オリーブオイルに醤油と柚子こしょうを合えたソースに良く絡ませていただきます。
ピリッと辛い大人の味付けです。
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鶏胸肉とスナップえんどうの柚子こしょう炒めの作り方
- 1
- 胸肉を火が通りやすいよう観音開きにし、分量外の塩コショウをシッカリ振っておく。
- 2
- オリーブオイル、醤油、柚子こしょうをあわせたソースを作っておきます。
- 3
- 焼きあがったら食べやすいサイズに切って、ソースと絡ませます。
- 4
- スナップえんどうを散らして完成です。
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