鮮やかなビーツの甘酢鮮やかなビーツの甘酢

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食材・分量(2人分)

調理時間:約10分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):約40円
ビーツ(大)
2個
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★酢
大さじ2
★乾燥パセリ
少々
レシピの説明

甘味があって根菜ならではの自然な味がいきている甘酢和えです。
冷蔵庫で冷やすと美味しさUP!漬け込み時間はお好みに合わせて下さい。
たまには、ひと味ちがうお漬け物もオススメです♪

このレシピのキーワード

鮮やかなビーツの甘酢鮮やかなビーツの甘酢の作り方

1
鮮やかなビーツの甘酢
ビニール袋に★の調味料を入れます。
2
鮮やかなビーツの甘酢
ビーツは皮を剥いて半分に切り、1ミリ幅にスライスします。とても鮮やかな切り口ですね♪
3
鮮やかなビーツの甘酢
調味料が入っているビニール袋にビーツを入れて、漬け込んだら完成です。
4
鮮やかなビーツの甘酢
冷蔵庫で半日ほど漬けたものです。綺麗な赤紫色になっていました☆
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