鮮やかなビーツの甘酢
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食材・分量(2人分)
調理時間:約10分(漬け込み時間含まず) 予算(一人分):約40円- ビーツ(大)
- 2個
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- ★酢
- 大さじ2
- ★乾燥パセリ
- 少々
甘味があって根菜ならではの自然な味がいきている甘酢和えです。
冷蔵庫で冷やすと美味しさUP!漬け込み時間はお好みに合わせて下さい。
たまには、ひと味ちがうお漬け物もオススメです♪
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鮮やかなビーツの甘酢の作り方
- 1
- ビニール袋に★の調味料を入れます。
- 2
- ビーツは皮を剥いて半分に切り、1ミリ幅にスライスします。とても鮮やかな切り口ですね♪
- 3
- 調味料が入っているビニール袋にビーツを入れて、漬け込んだら完成です。
- 4
- 冷蔵庫で半日ほど漬けたものです。綺麗な赤紫色になっていました☆
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鮮やかなビーツの甘酢に関連するレシピ
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調理時間:約20分 予算:約50円
食材そのものの味を楽しむための簡単レシピです! んのりと甘いビーツをサッパリとマリネ風に仕上げました。 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります♪ お洒落なビーツは、ワインのおつまみとしてもオススメです♪
その他レシピ
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調理時間:約20分 予算(一人分):120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが(生姜)も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
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春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
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調理時間:約15分 予算(一人分):100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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