ジャガイモときゅうりの明太子マヨ和え
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約110円- じゃがいも
- 1個
- きゅうり
- 1本
- 明太子
- 1本
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ★塩
- 少々
- ★ブラックペッパー
- 少々
- ★乾燥パセリ
- 少々
- レタス（付け合わせ用）
- 適量
決め手はじゃがいもの加熱時間！
半分ほど火を通しつつ、シャキシャキ食感も残してキュウリとよく合います。
みんな大好き♪明太子マヨをたっぷりと絡めてお召し上がり下さい。
じゃがいもが熱いうちのほうが味が馴染みやすいかと思います☆
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ジャガイモときゅうりの明太子マヨ和えの作り方
- 1
- きゅうりは千切りにします。
- 2
- ボウルに明太子とマヨネーズを合わせておきます。
- 3
- じゃがいもは細切りにします。ラップをして電子レンジ700w1分ほど加熱します。
- 4
- ボウルに全ての材料と★を混ぜ合わせたら完成です。付け合わせにレタスなどがオススメです♪
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