旨味たっぷり♪シーフードチリ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約300円- 海老
- 15尾
- シーフードミックス
- 150g
- 長ネギ
- 1本
- ごま油
- 大さじ2
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★中華だし
- 小さじ1
- ★コチュジャン
- 少々
- ★塩
- 少々
- ★コショウ
- 少々
- 片栗粉（海老の下処理用）
- 適量
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
シーフードミックスにはイカ＆ベビーホタテが入っているので、魚介類のダシがたっぷりと出ます♪ソースまで飲み干したいほど美味しいチリソース！
海老もプリップリで絶品です♪
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旨味たっぷり♪シーフードチリの作り方
- 1
- 海老は殻を剥いて背ワタを取ります。臭みを取るため片栗粉を揉み込み、水洗いします。
- 2
- 熱したフライパンにごま油をしき、みじん切りにした長葱を炒めます。
- 3
- 長葱の香りが出てきたら海老を加えます。
- 4
- 海老に半分ほど火が通ったらシーフードミックスを加えます。
- 5
- 全体的に火が通ったら★を加えて炒め合わせます。
- 6
- 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
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旨味たっぷり♪シーフードチリに関連するレシピ
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調理時間：約25分 予算：約180円
たけのこの季節がやってまいりました。 水煮したたけのこを旨味たっぷりの豚バラと一緒に炒めたおかずです。 ごはんとよく合う中華炒めとなっております。食感の良さをお楽しみください♪
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大根葉ちりめん
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その他レシピ
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