海老と鰹のアボカド和え
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食材・分量(2~4人分)
調理時間:約15分 予算(一人分):約190円- かつおのたたき
- 250g
- 海老
- 15尾
- アボカド
- 1個
- かにかま
- 10本
- ★白ごま
- 大さじ1
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★塩胡椒
- 少々
- ★生姜チューブ
- 3cm
アボカドがほど良く絡んで美味しい!とても濃厚なサラダです。
冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります♪お酒のおつまみとしてもピッタリ☆
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海老と鰹のアボカド和えの作り方
- 1
- 鍋に水(分量外)を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて海老(殻をむいて背ワタを取った)を入れます。
- 2
- 海老がオレンジ色になり火が通ったらザルにあけて冷ましておきます。
- 3
- かつおは1cm幅に切ります。
- 4
- アボカドは皮をむいて種を取り一口サイズに切ります。かにかまは半分に切ります。
- 5
- 全ての材料と★を混ぜ合わせたら完成です。
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