イタリアン風柔らかホタテ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約180円- ボイルホタテ
- 8個
- 小ネギ
- 10cm
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★片栗粉
- 大さじ1
- ★乾燥パセリ
- 少々
片栗粉を絡ませたボイルホタテは味もしっかりしていて、トロトロ柔らか♪こんがり焼き目が付いて食欲もそそります☆
ごはんのお供にも、お酒のおつまみとしてもgood！
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イタリアン風柔らかホタテの作り方
- 1
- ボイルホタテを★と絡ませます。
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、1cm幅に切った小ネギを炒めます。
- 3
- そこにボイルホタテを加えて中火で両面こんがり焼いたら、バターと塩胡椒で味を整えて完成です。
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