簡単☆ポークチャップ
スポンサーリンク
食材・分量（2人分）
調理時間：約15分（漬け込み時間含まず） 予算（一人分）：約240円- 豚ロース
- 8枚
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 4個
- 赤パプリカ
- 1／2
- 黄パプリカ
- 1／2
- ★調理酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★酢
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
こちら一品でお腹いっぱいになれるガッツリメニューです。ごはんとの相性もピッタリ♪
脂身の少ないロース部分ですが、予めお酒に浸けておく事で柔らかく仕上がります☆
ブラックペッパーでスパイシーに♪
スポンサーリンク
簡単☆ポークチャップの作り方
- 1
- 豚ロースを一口サイズに切り、★の調味料に1時間ほど漬け込みます。
- 2
- 熱したフライパンに油をしき、1cm幅にスライスした玉ねぎ・1cm幅に細切りしたピーマン・赤パプリカ・黄パプリカを炒めます。
- 3
- 半分ほど火が通ったら、塩とブラックペッパーで味付けします。
- 4
- そこに豚ロースを加えて炒め合わせます。全体に火が通ったら完成です。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
簡単☆ポークチャップに関連するレシピ
ボリューム満点のスコッチエッグ
調理時間：約45分 予算：150円
茹で卵をハンバーグで包んだボリューム満点のおかず、スコッチエッグ。 簡単デミグラスソースで照りよく出来上がったらまるでデパ地下のお惣菜のよう♪ 大きいけど火が通りやすいので意外に簡単に作れますよ♪
コトコト柔らかく煮込んだ牛すね肉のビーフシチ...
調理時間：約180分 予算：約500円
牛すね肉をコトコト柔らかく煮込んだビーフシチューです。 煮込めば煮込むほどおいしくなります。 赤ワインやバゲットと一緒にお召し上がりください。 もちろんご飯と一緒に食べても美味しいですよ♪
小エビで可愛いピリ辛エビチリ
調理時間：約15分 予算：約100円
一年中見かける小エビでご飯がすすむピリ辛おかずです。 あわせ液を作っておくと、簡単に失敗なく作れます。 仕上げの水溶き片栗粉を入れたらふつふつとさせてください。 そうすると、水っぽくなりません♪
ソーセージのピラフ
調理時間：約15分（炊飯器の時間は入れません） 予算：60円
冷めても美味しいソーセージのピラフはお弁当にもピッタリ。 子供が喜んでモリモリ食べてくれます。 炊飯器任せの簡単レシピなので、忙しい方にもおススメです♪
春にピッタリ♪ミモザサラダ
調理時間：約30分 予算：約200円
色鮮やかなミモザのお花のようなサラダです。 オーロラドレッシングで簡単サラダです。 コツとして、合わせる酢の加減は自分の好みに調整してください。
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
