カラフル温野菜とグリルチキン
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分（漬け込み時間含まず） 予算（一人分）：約260円- 鶏もも肉
- 300g
- 赤パプリカ
- 1／2
- 黄パプリカ
- 1／2
- しめじ
- 1／2
- 長葱
- 1本
- 貝割れ
- 1パック
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- ★めんつゆ
- 大さじ1
- ★調理酒
- 大さじ1
- ☆乾燥パセリ
- 少々
- ☆乾燥バジル
- 少々
- ☆オレガノ
- 少々
- ☆ブラックペッパー
- 少々
中までしっかりと味が染み込んでい鶏もも肉がジューシーです♪
オリーブオイルをしいたら強火でこんがりと焼き目を付けるのがポイント！
彩り鮮やかなパプリカとの相性もピッタリです☆
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カラフル温野菜とグリルチキンの作り方
- 1
- 鶏もも肉は、一口サイズに切って★の調味料に1時間ほど漬け込みます。
- 2
- 漬け込んだ鶏もも肉に☆をまぶします。
- 3
- 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、鶏もも肉の表面がカリッとなるまで焼きます。
- 4
- そこへ1cm幅に切った赤パプリカ、黄パプリカ、長葱としめじを加えます。蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
- 5
- 火を止めて貝割れを加えます。蓋をして余熱で蒸らしたら完成です。
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カラフル温野菜とグリルチキンに関連するレシピ
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その他レシピ
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豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
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ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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