トロトロかぶの挽き肉あんかけ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約150円- かぶ
- 4個
- 合挽き肉
- 150g
- ★調理酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★めんつゆ
- 大さじ3
- ★かつおダシ顆粒
- 小さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
柔らかくてトロトロのかぶに甘辛い挽き肉あんかけが絡んでいて優しいお味です♪
ごはんの上にのせて『そぼろ丼』にするのもオススメです☆
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トロトロかぶの挽き肉あんかけの作り方
- 1
- かぶは皮を剥いて一口サイズに切ります。ラップをして電子レンジ700w4分ほど加熱します。
- 2
- 熱した鍋に油をしき、挽き肉をほぐしながら炒めます。
- 3
- ★を加えて5分ほど煮詰めます。
- 4
- 予め加熱したかぶを加えて、落し蓋をして弱火で5分ほど煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
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トロトロかぶの挽き肉あんかけに関連するレシピ
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