枝豆のポタージュスープ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円- 枝豆ペースト（ゆでた枝豆をミキサーにかけて冷凍したもの）
- 400g
- 水
- 400cc
- 牛乳
- 50cc
- 顆粒コンソメ
- 小さじ3
- 塩・こしょう
- 少々
枝豆のピューレを使ってポタージュスープにしてみました。
自然の甘みがとても美味しく、パンと良く合います。
枝豆のたんぱく質と牛乳のカルシウムで、一品で栄養満点です。
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枝豆のポタージュスープの作り方
- 1
- 枝豆ペーストと水を鍋にかけます。
- 2
- 沸騰してきたら牛乳とコンソメを加えて、塩・こしょうで味を調えます。 滑らかさが足りなかったらミキサーにかけます。
- 3
- 完成写真
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