筍とひき肉のチャーハン☆
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約80円- ごはん
- お茶碗4杯分
- 牛ひき肉
- 130g
- 「筍の水煮」
- 80g
- パプリカ
- 80g
- ネギ
- 1/2本
- 卵
- 1個
- 生姜
- 3g
- 練り状中華だし
- 小さじ2
- 塩、こしょう
- 少々
筍の根元のほうの部分の食感を生かしてチャーハンにしてみました。
牛肉との相性がいいので、牛肉のひき肉を使用しました。
あとは冷蔵庫にある野菜を入れてご飯と一緒に炒めるだけの簡単チャーハンです。
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筍とひき肉のチャーハン☆の作り方
- 1
- 材料を用意します。野菜は全てみじん切りにします。
- 2
- 油をしいたフライパンに刻んだしょうがを入れて香りが出たら野菜とひき肉を炒めます。
- 3
- 温かいご飯を加えて炒めます。
- 4
- 溶き卵を加え、中華だしと塩コショウで味付けします。
- 5
- 完成写真
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