低カロリー☆豆腐入りハンバーグ
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食材・分量（6人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約120円- （ハンバーグの種）
- 牛ひき肉
- 300g
- 豆腐
- 1/2丁
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1個
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2強
- コショウ
- 少々
- （野菜ソース）
- ねぎ
- 1本
- パプリカ
- 2/3個
- なめ茸瓶詰め
- 50g
- 塩、コショウ
- 少々
つなぎにお豆腐をタップリ使用したヘルシーなハンバーグです。
フワフワしていて柔らかいので、塩分を減らせば離乳食にも応用できます。
たくさんの野菜を炒めてハンバーグに乗せるので、野菜も一緒に摂れてさらにヘルシー度アップです。
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低カロリー☆豆腐入りハンバーグの作り方
- 1
- ハンバーグの種を作ります。玉ねぎはみじん切りして、それ以外の材料と合わせよく捏ねます。
- 2
- 成形してフライパンで蒸し焼きします。
- 3
- 野菜ソースの材料を別のフライパンで炒めます。
- 4
- 完成写真
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