簡単！手羽元のトマト煮こみ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円- 手羽元
- 8本
- 玉ねぎ
- 1個半
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 小さじ1
- コショウ
- 少々
- トマト缶
- 250cc
- 酒
- 50cc
お鍋一つで簡単に出来ちゃうのにとても美味しいトマト煮こみ。
余ったソースはパスタを絡めても美味しくいただけますし、スープの味付けとしても使えます。
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簡単！手羽元のトマト煮こみの作り方
- 1
- 玉ねぎはくし型に切り、にんにくはスライスしておきます。 鍋にオリーブオイルをしいてにんにくを入れます。
- 2
- 香りが出てきたら手羽元と玉ねぎを炒め、塩コショウします。
- 3
- 表面に火が通ってきたら、トマト缶と酒を加え、蓋をして10分煮込みます。
- 4
- 蓋を取って水分を飛ばしてソースが好みの固さになったら完成です。
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