プリップリ♪海老の香味焼き
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約230円- 海老
- 15尾
- 小ネギ
- 15cm
- にんにく
- 1かけ
- 片栗粉
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ3
- ★中華ダシ顆粒
- 小さじ1
- ★塩
- 少々
- ★ブラックペッパー
- 少々
しっかりと下処理した海老は、臭みもなくプリップリです♪
揚げ焼きする時は強火で素早く行うとカラッとして香ばしさアップ！お弁当にもオススメです。
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プリップリ♪海老の香味焼きの作り方
- 1
- 海老は殻をむいて背わたを取り、汚れや臭みを取る為に片栗粉（分量外）で揉んで水洗いします。そのあとキッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉をまぶします。
- 2
- 熱したフライパンにごま油をしき、海老を揚げ焼きして一度取り出します。
- 3
- そのフライパンに刻んだ小ネギとにんにくを炒めます。
- 4
- にんにくの香りが出てきたら海老を戻し、★の調味料で味付けしたら完成です。
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