大根と菜の花とツナのサラダ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約30円- 大根
- 10cm
- ツナ
- 1缶
- 菜の花
- 3本
- 塩
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
塩もみして小さくなった大根に、ツナとマヨネーズを合わせていただくサラダです。
パクパクたくさん食べられるので、食物繊維やビタミンが一度にたくさん摂れます。
旬の菜の花を加えることで、さらに栄養価がアップする上に彩りが鮮やかになります。
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大根と菜の花とツナのサラダの作り方
- 1
- 大根を千切りして、大さじ1の塩を入れて5分ほどおきます。 しんなりしてきたら良く絞って水気を切ります。
- 2
- 食べやすく切った菜の花と、ツナを合わせ、マヨネーズで和えてコショウを少々加えます。 オリーブオイルを加えると風味が増します。
- 3
- 器に盛って完成です。
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