イチゴジャムの作り方(レンジで簡単)
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食材・分量(10人分)
調理時間:約15分 予算(一人分):約100円- いちご
- 200g
- 砂糖
- 100g
- レモン汁
- 大さじ2
電子レンジで簡単に作れるレシピです。
時間も15分ほどで完成するのでとってもお手軽。
火を使わないので子供にも作れちゃう簡単なレシピです。
味は本格的。甘さ控えめでフルーツそのものの味を感じることが出来ます。
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イチゴジャムの作り方(レンジで簡単)の作り方
- 1
- いちごを6等分くらいに切ります。大きいいちごは8等分、小さければ4等分でもいいです。砂糖とレモン汁をまぶして3分ほど待ちます。火を入れなくてもいちごの汁が出てきます。
- 2
- いちごのかさの倍以上ある大きさの耐熱ボウルにいちごを入れて、700Wで4分ほどレンジにかけます。ふきこぼれそうになるので注意して、ふきこぼれそうになった場合はいったんレンジから出してください。レンジから取り出してアクを取ります。
- 3
- さらに4分ほどレンジにかけ、必要ならアクを取ります。
- 4
- 再び4分ほどレンジにかけます。かなり煮詰まってきます。
- 5
- 煮沸消毒をした瓶に入れ替えて粗熱を取って、冷蔵庫で保存します。
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