ジューシー照り焼きチキン
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約170円- 鶏もも肉
- 2枚
- キャベツ（付け合わせ用）
- 適量
- ★水
- 300cc
- ★醤油
- 大さじ4
- ★調理酒
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ3
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★合わせダシ顆粒
- 小さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
弱火でじっくり蒸し焼きにした鶏はとってもジューシー！！
甘辛いタレが絡んで食欲をそそります♪
お好みでマヨネーズや七味をかけると、また違う美味しさが楽しめます☆
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ジューシー照り焼きチキンの作り方
- 1
- 熱したフライパンに油をしき、鶏もも肉の両面をこんがりきつね色になるまで焼きます。（蓋をして弱火でじっくり焼くと旨味を閉じ込めるのでオススメです♪）
- 2
- そこに★の調味料を加えます。沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
- 3
- 裏返して更に10分ほど煮込んだら完成です。千切りキャベツを盛り付けたお皿に乗せます♪
- 4
- 鶏もも肉を焼いて煮込んだ旨味たっぷりのタレは、沸騰させて水溶き片栗粉を加えてとろみを付けてソースにします。
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