ホタテのクリーム煮
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約160円- ボイルほたて
- 8個
- じゃがいも
- 1個
- ほうれん草
- 3束
- バター
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 200cc
- コンソメ
- 小さじ1／2
- 塩胡椒
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
失敗しない！簡単に作れるクリーム煮です♪
コツは小麦粉を加えてからよく馴染ませること☆とろ～りクリームがホタテとの相性バッチリです。
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ホタテのクリーム煮の作り方
- 1
- じゃがいもは一口サイズに切り、ラップに包んで電子レンジ700w2分ほど加熱します。
- 2
- 熱したフライパンにバターをしき、5cm幅に切ったほうれん草を炒めます。
- 3
- ほうれん草に火が通ったら、予め加熱したじゃがいもとボイルほたてを加えてサッと炒めます。
- 4
- そこに小麦粉をふりかけて、粉っぽさがなくなるまで全体に馴染ませます。
- 5
- 牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。コンソメ、塩胡椒、乾燥パセリで味付けしたら完成です。
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