大根と水菜のサラダ・梅肉ドレッシング
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約50円- 大根
- 130g（3cmほど）
- 水菜
- 1把
- 焼き海苔
- 1枚
- かつおぶし
- 1パック
- （ドレッシング）
- 梅肉
- 2個分
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- お酢
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
大根と水菜がシャキシャキとした食感が楽しめるサラダです。
さらに焼き海苔とかつお節をタップリ加えて和風なサラダに仕上がりました。
梅肉ドレッシングでサッパリと召し上がれ。
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大根と水菜のサラダ・梅肉ドレッシングの作り方
- 1
- 大根と水菜は食べやすく細切りにして、5分ほど水にさらし、水気をよく切ります。
- 2
- 器に大根と水菜を盛ります。
- 3
- ドレッシングを作ります。梅肉はたたいてペースト状にし、めんつゆ、お酢、サラダ油と合わせます。
- 4
- 召し上がる直前に、焼き海苔とかつお節をかけて、ドレッシングと一緒にいただきます。
- 5
- 完成写真。
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