サーモンとクリームチーズの生春巻き
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約200円- ライスペーバー
- 8枚
- スモークサーモン
- 8切れ
- クリームチーズ
- 80g
- レタス
- 適量
- 玉ねぎ
- 小さいもの1/4個
- ルッコラ
- 適量
お洒落な前菜にピッタリの生春巻きです。
玉ねぎが苦手なお子さんには玉ねぎ抜きで作って下さい。
生春巻きを巻く時にちょっとレモンやライム汁をふりかければ、爽やかな味になります。
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サーモンとクリームチーズの生春巻きの作り方
- 1
- 玉ねぎをスライスにして、しばらく水にさらした後で水気を絞っておく。 材料を机に並べる。 ライスペーバーを軽く水で濡らしてお皿にのせる。
- 2
- ライスペーバーがしんなりしたら手前の方にレタス、玉ねぎのスライス、ルッコラ、スモークサーモン、クリームチーズを置く。
- 3
- 中味がはみださない様に注意しながら巻く。
- 4
- この手順を繰り返して人数分の春巻きを作る。
- 5
- 食べる前に斜めに包丁を入れ半分に切って盛りつける。
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