茎わかめの梅和え
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約150円- 茎わかめ
- 300g
- 梅干し（はちみつ梅）
- 3つ
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★合わせだし顆粒
- 少々
- ★はちみつ
- 少々
コリコリした食感の茎わかめにピッタリな甘めの梅味にしました。
磯の風味も広がって、お酒のおつまみにも合います。
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茎わかめの梅和えの作り方
- 1
- 茎わかめはサッと茹でます。（沸騰した湯に潜らせると、綺麗な緑色に変わります。）小さめにスライスします。
- 2
- 梅干しは種を取って包丁で細かく叩きます。★の調味料と全てを混ぜ合わせたら完成です。冷蔵庫で一晩寝かせると、味が染み込んで更に美味しく仕上がります♪
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