トマトのグラタン
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約250円- ミニトマト
- 20個
- エリンギ
- 2本
- 生クリーム
- 大さじ4
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
- 胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
熱々簡単なグラタンです。
トマトのリコピンが体を元気にしてくれます。
半分食べたら、残りはトマトをつぶしながら食べてみてください。また違った美味しさです。
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トマトのグラタンの作り方
- 1
- トマトはヘタを取っておきます。
- 2
- エリンギは半分の長さに切ってから、更に縦半分に切り、端から短冊に切ります。
- 3
- 耐熱容器二つに、トマトとエリンギを半分ずつ入れます。
- 4
- 生クリームを加えます。
- 5
- 塩と胡椒を適量振ります。
- 6
- 魚焼きグリルまたはオーブントースターで９分焼きます。
- 7
- ピザ用チーズをトッピングし、更に４分焼いて出来上がりです。
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